明日葉青汁のふるさと八丈島

青汁の主成分として多く用いられるのが「明日葉」と「ケール」ですが、明日葉を主原料とする青汁が多いように思います。
その理由は、明日葉にはケールと比較して健康や美容に欠かせない栄養素が、大変豊富に含まれているからです。つまり、明日葉が健康野菜として優等生だからなのです。
青汁の主原料の明日葉のは、伊豆諸島を中心とした太平洋岸に自生する日本固有のセリ科の植物です。中でも、東京都八丈島の明日葉が有名です。
八丈島は、夏は比較的涼しく冬は暖かく、年間の降雨量が多い地域です。この八丈島の気候が、明日葉の生育に適しているのです。つまり、八丈島の恵まれた自然環境から、最高の明日葉が生まれるのです。

明日葉青汁は八丈島の「ふるさと青汁」

八丈島の最高品質の明日葉を根っこまでまるごと使用したのが、八丈島の「ふるさと青汁」です。
なぜ根っこまで使用するのでしょうか?それは、明日葉の根や茎には、「カルコン」と呼ばれる明日葉独自の貴重な成分があるのです。
「カルコン」は、ポリフェノール系の成分で、からだの巡りをスムーズに促進し、余分なものをスッキリ掃除してくれるのです。更に、明日葉には「クマリン」という抗菌作用を持つ成分も含まれています。
八丈島で育った明日葉の葉・茎・根を贅沢に使用することで、「ふるさと青汁」は、植物由来の栄養成分が抜群の青汁に仕上がっているのです。